Saftig Elmblitz – Rabarber med röda stjälkar för trädgård och kök
Rabarber ’Elmblitz’ är en snabbväxande och lättskött perenn med breda, yviga tuvor och dekorativa röda stjälkar. Den trivs bäst i sol till halvskugga och utvecklas optimalt i näringsrik, djup trädgårdsjord. Stjälkarna ger tidig skörd och är något syrliga och fasta, perfekta för saft, sylt, bakverk eller kräm.
Sorten är tålig och långlivad, och lockar pollinatörer med sina rosa blommor under maj–juni. Plantan blir 40–60 cm hög och bör planteras med cirka 100 cm avstånd för att ge tillräckligt med utrymme för tillväxt. Den är dessutom en låg-oxalsyra-sort, vilket gör den mildare att använda i matlagning.
Plantering och skötsel:
- BLOMNING: Maj–Juni
- HÖJD: 40–60 cm
- VÄXTPLATS: Sol till halvskugga, näringsrik och djup jord
- UTSEENDE: Röda stjälkar, gröna blad, rosa blommor
- FRUKTSMAK: Något syrlig, frisk
- PLANTERINGAVSTÅND: Cirka 100 cm
- HÄRDIGHET: Zon A – övervintrar pålitligt
Denna rabarber är en dekorativ och ätlig perenn som passar både i prydnadsrabatter och köksträdgården. Skörda stjälkarna från tidig vår till midsommar för bästa smak och kvalitet.
